loader
bg-category
10 recettes d'été au lait de coco pour chaque régime

Partagez Avec Vos Amis

Articles De Cet Auteur: Theresa Manning

Le lait de coco est l'ingrédient ultime de l'été. Il est léger et rafraîchissant, avec une saveur légèrement sucrée qui évoque instantanément une escapade sur une plage tropicale. Il est également beaucoup plus polyvalent que ce que de nombreux cuisiniers à la maison attribuent. Du petit-déjeuner aux collations en passant par les dîners sains, les desserts et les cocktails, voici 10 façons délicieuses d'utiliser le lait de coco en cuisine cet été.

1 bouillie de quinoa à la noix de coco

Gruau, on t'aime, mais parfois le changement est une bonne chose. Commencez votre routine du matin avec ce délicieux petit-déjeuner au quinoa. Cuire le quinoa dans du lait de coco au lieu de l’eau lui confère une texture épaisse et crémeuse et une douceur subtile qui vous garantira une matinée parfaite, même le lundi.

2Thai Soupe De Noix De Coco

La soupe n’est peut-être pas au sommet de votre liste de dîner lorsque le temps se réchauffe, mais lorsque la soupe est aussi légère, savoureuse et satisfaisante que celle-ci, faites-vous une exception. Cette soupe thaïlandaise à la noix de coco regorge de légumes (y compris du gingembre et de l’ail qui renforcent l’immunité pour aider à lutter contre les rhumes estivaux), elle est sans produits laitiers, sans gluten et sans vertige.

Poulet 3Lime Et Noix De Coco

Cette recette de poulet facile à emballer avec des protéines utilise le lait de coco comme base pour une marinade savoureuse. Servi sur du riz ou du couscous, il est idéal pour un dîner rapide avec une touche tropicale qui plaira même aux plus difficiles.

4 Margarita De Noix De Coco Maigre

Si vous pensiez que les margaritas ne pourraient pas être plus rafraîchissantes, détrompez-vous: ces margaritas maigres à la noix de coco sont à base de lait de coco clair et d’eau de coco, ce qui leur confère la texture et la saveur d’un délicieux cocktail tropical sans un nombre de calories trop élevé.

5 curry de crevettes à la noix de coco

Qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer dans un repas qui se prépare en 20 minutes environ, temps de marinade compris? Ce curry aux crevettes et à la noix de coco est sain, simple à préparer et surtout: savoureux et savoureux.

6Soupe de mangue fraîche à la noix de coco et à la lime

Vous ne parvenez pas à manger quoi que ce soit, même à très chaud? Optez pour cette soupe incroyablement rafraîchissante à la mangue, qui ressemble à des vacances hawaïennes dans un bol.

7Pudding de graines de chia à la noix de coco

Ce pudding aux graines de chia et à la noix de coco pourrait avoir un goût, une allure et une sensation de dessert riche, mais grâce aux graines de chia et aux baies fraîches, il regorge de protéines, de vitamines et d’oméga-3. Le moyen idéal pour satisfaire vos envies de dessert estival, sans culpabilité.

Poulet aux noix de coco et à la noix de coco

Trop chaud pour allumer le poêle? Vous ne voulez plus dépenser d’argent ni de calories en emportant? Sortez votre cocotte mijoteuse et faites à la maison le poulet aux noix de cajou, un favori des restaurants. Si vous pensez que c'est un repas satisfaisant tout droit sorti de la mijoteuse (ce qu'il est), attendez simplement que vous essayiez les restes de demain. Incroyable.

9Sucettes glacées au lait de coco

Les sucettes glacées deviennent pratiquement leur propre groupe alimentaire en été. Ces sucettes glacées végétaliennes brutes associent le lait de coco à la générosité saisonnière de fruits et d’herbes fraîches pour créer un traitement appétissant qui bat la chaleur.

10 crème glacée au café et à la noix de coco

Que vous cherchiez à réduire votre consommation de produits laitiers ou tout simplement à la recherche d’une alternative plus légère, le lait de coco est une crème glacée de rêve. Exemple? Cette glace au café et à la noix de coco, à base de 4 ingrédients seulement. De plus, la caféine procure un regain d'énergie rafraîchissant, indispensable après une longue sieste dans le hamac.

Partagez Avec Vos Amis

Vos Commentaires