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Soupe Frisky Pasta e Fagioli

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Articles De Cet Auteur: Theresa Manning

Vous pouvez oublier vos organes sensoriels lorsque vous pensez manger sainement, mais lorsque vous réalisez que votre odorat, votre goût, votre vue, votre toucher et votre audition sont en grande partie responsables de votre qualité de vie, vous réfléchissez à nouveau. Et quand vous aimez les films que vous voyez, la nourriture que vous mangez, le livre que vous lisez, votre vie sexuelle et plus encore, vous constaterez que vous paraissez mieux, aussi. Alors, allez-y et chargez-vous de nutriments comme le folate et le lycopène pour exploiter les bienfaits sensoriels.

PLUS: Comment vous sentez-vous en bonne santé?

Quoi: Soupe de pâtes et fagioli

Pourquoi c’est génial: Le folate et le lycopène et peut-être le sélénium (présents dans les tomates et l'ail) contribuent à la fertilité et à la santé sexuelle des femmes et des hommes.

Ce dont vous aurez besoin:

  • 1 carotte, émincée
  • ½ cuillère à café d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1/8 c. À thé de flocons de piment rouge broyé
  • 1 ½ tasse de bouillon de légumes ou de poulet à faible teneur en sel
  • ½ boîte (8 oz) de tomates en dés assaisonnées avec du jus
  • ½ boîte (8 oz) d'haricots rouges ou rouges, rincés et égouttés
  • ¼ tasse de Gemelli de blé entier non cuit (petites pâtes tordues)
  • ¼ tasse de petits pois congelés, décongelés
  • 1/8 tasse de fromage Asiago ou Romano râpé
  • 1/8 tasse de basilic frais haché

Comment le faire:Chauffer une grande casserole à feu moyen. Ajouter les tranches de carotte et l'huile d'olive. Cuire deux minutes. Incorporer les flocons de poivron rouge et l'ail. Cuire une minute. Ajouter les pâtes et le bouillon. Porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Incorporer les haricots et les tomates. Laisser mijoter et cuire cinq minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Incorporer les pois et la bruyère. Louche dans des bols peu profonds. Garnir de fromage et de basilic.

Information nutritionnelle par portion:Calories 2683,5 grammes de graisseMatières grasses vieillissantes 0,7 grammesFibre 8,9 grammesGlucides 40,9 grammesProtéines 19,3 grammesSodium 684 milligrammesPotassium 888 milligrammes

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