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Les édulcorants artificiels jouent avec votre métabolisme

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Articles De Cet Auteur: Theresa Manning

Nous savons que les nouvelles sur les édulcorants artificiels peuvent laisser un goût amer dans la bouche. Les premiers ont craint que la saccharine ne provoque le cancer. (Nous savons maintenant qu’il n’ya aucun danger, sauf si vous consommez chaque jour des portions de Sweet’N Low de la taille d’un dinosaure.) Il a ensuite été révélé que les édulcorants sans calories peuvent vous donner envie de vrai sucre et vous faire prendre du poids. (C'est vrai.) Et maintenant, il y a une autre nouvelle pas si douce: Manger et boire des boissons et des aliments édulcorés artificiellement peut en fait changer les bactéries dans votre intestin et rendre plus difficile pour votre corps le traitement du vrai sucre.Ceci devient compliqué .

"Il est peut-être difficile d’avaler la notion selon laquelle les édulcorants sans calorie sont aussi mauvais que le sucre (ce que nous savons être un briseur de santé et de beauté à bien des égards), mais il est temps de les abandonner."

Une étude réalisée en septembre 2014 dans la revue Nature, portant sur quelques humains et de nombreuses souris, a révélé que la consommation de grandes quantités - équivalentes au maximum quotidien fixé par la FDA - d’édulcorants artificiels non caloriques, y compris le sucralose (Splenda), la saccharine ( Sweet'N Low) et l'aspartame (Égal) conduisent à une intolérance au glucose ou à l'incapacité de l'organisme à absorber correctement le sucre de votre circulation sanguine dans vos cellules. L’intolérance au glucose est un dysfonctionnement métabolique associé à l’obésité, un précurseur du diabète de type 2 et provoque un dysfonctionnement de vos protéines, comme la diminution de la capacité de votre hémoglobine à libérer de l’oxygène dans vos cellules. Les chercheurs ont approfondi et découvert ce qui semble être un -si non la-raison. D'une manière ou d'une autre, ces édulcorants artificiels modifiaient l'équilibre complexe des bactéries dans l'intestin, ce qui peut avoir des effets majeurs sur le métabolisme (sans oublier une foule d'autres fonctions). Ce changement dans les bactéries a produit quelque chose (probablement une protéine) que vous absorbez dans votre sang qui a modifié votre capacité à utiliser l'insuline normalement. Ces changements ont rendu quatre des sept sujets humains en bonne santé plus intolérants au glucose, c'est-à-dire au vrai sucre.Donc, si vous n’aviez aucun problème à métaboliser le sucre avant de devenir accro au soda, vous pourriez le faire par la suite.La ligne du bas: Il est peut-être difficile d’avaler la notion selon laquelle les édulcorants sans calorie sont aussi nocifs que le sucre (que nous savons être un briseur de santé et de beauté à bien des égards), mais il est temps de les abandonner. Vous pouvez vous sevrer lentement (un demi-paquet dans votre café cette semaine, un quart de paquet la semaine suivante, etc.) et vous ne les manquerez plus. Et si vous sentez le besoin de quelque chose de sucré, optez pour un tout petit morceau de la vraie substance, une feuille de Stevia ou, mieux encore, une épice comme la cannelle.PLUS: L'eau de coco: pas une super boisson après tout

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